Mae gwifren ddur di-staen, a elwir hefyd yn wifren ddur di-staen, yn gynnyrch gwifren o wahanol fanylebau a modelau wedi'u gwneud o ddur di-staen.Y tarddiad yw'r Unol Daleithiau, yr Iseldiroedd, a Japan, ac mae'r trawstoriad yn gyffredinol yn grwn neu'n wastad.Gwifrau dur di-staen cyffredin sydd ag ymwrthedd cyrydiad da a pherfformiad cost uchel yw 304 a 316 o wifrau dur di-staen.